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Industrialização de frutas : manual técnico n°7

Por: Série: Memória técnica do IBICT; MT/1457Campinas : Instituto de Tecnologia de Alimentos, 1991Descrição: 72 pTipo de conteúdo:
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Tipo da mídia:
  • unmidiated
Tipo de armazenamento:
  • volume
Assunto(s): Créditos de produção:
  • Coordenadores, Márcia Paisano Soler et al
  • Colaboradora, Ana Lúcia Fadini
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Livro Biblioteca Lydia de Queiroz Sambaquy Memória Técnica Ex. 1 Disponível 041045

Coordenadores, Márcia Paisano Soler et al

Colaboradora, Ana Lúcia Fadini

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